Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh

Foto: pixabay

Kangkung adalah salah satu sayuran yang mudah ditemukan dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, termasuk tumis kangkung saus tiram. Tumis kangkung saus tiram adalah hidangan yang sederhana namun lezat, terbuat dari kangkung, bawang bombai, bawang putih, saus tiram, kecap manis, dan garam. Hidangan ini dapat disajikan untuk lima porsi makan dan cocok dinikmati dengan lauk lain, seperti telur dadar atau perkedel jagung.

Bahan-Bahan
1 sdm minyak untuk menumis 
1 sdm irisan bawang bombai 
1 sdt irisan bawang putih 
1 sdm saus tiram 100 gram kangkung, potong-potong 
1 sdm kecap manis 
Sedikit garam 
10 butir telur puyuh rebus, kupas

Cara Membuat
1. Tumis dengan minyak bawang bombai dan bawang putih sampai layu, masukkan saus tiram, beri sedikit air. 
2. Masukkan kangkung, beri kecap, garam, dan telur puyuh, aduk rata, setelah matang, angkat. 
3. Hidangkan.

Kini telah hadir kopi khas Indonesia dari Timurasa, tersedia dalam berbagai varian kopi seperti arabika, robusta, dan house blend Timurasa Indonesia. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia