Resep Koktail Jambu

Foto: kompas

Setelah menyantap makanan berat yang berminyak, seperti sate daging dengan bumbu kacang, tubuh membutuhkan asupan buah-buahan untuk menyegarkan dan menyeimbangkan kembali asupan nutrisi. Salah satu buah yang cocok untuk dikonsumsi setelah makan berat adalah jambu. Jambu mengandung vitamin C yang tinggi, yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, jambu juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.

Bahan
6 buah jambu batu ukuran sedang 
1 buah nanas, potong bentuk kipas 
2 buah apel, potong dadu 
6 buah stroberi, belah dua 
500 ml jus jambu 150 garam gula pasir 
5 cm kayu manis, cuci bersih 
5 biji cengkih

Cara membuat koktail jambu
1. Cuci bersih jambu batu. Buang bijinya, potong memanjang. 
2. Masak jus jambu dengan gula pasir, kayu manis, dan cengkih hingga mendidih. Angkat. 
3. Masukkan potongan jambu biji, nanas, apel, dan stroberi. Hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari pendingin. 
4. Sajikan dingin.

Mari bergabung berkontribusi kepada para petani lokal Indonesia dengan menjadi reseller produk-produk Timurasa Indonesia. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia