www.timurasa.com

Resep Nasi Goreng Udang

Rabu, 26 Juni 2024 - 19:02 WIB

Foto: kompas

Siapa yang tidak kenal nasi goreng? Hidangan klasik ini selalu menjadi pilihan favorit banyak orang karena kepraktisannya dan kelezatannya. Kali ini, Anda bisa mencoba membuat Nasi Goreng Udang Ala Restoran dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah.

Bahan:
10 ekor udang besar, kupas dan bersihkan
3 siung bawang putih, cincang halus
2 butir telur, kocok lepas
2 porsi nasi putih Wortel secukupnya, potong dadu kecil
Kacang polong secukupnya
1-2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram Garam, merica, & kaldu jamur secukupnya
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai wangi.
2. Masukkan telur, orak-arik. Saat telur sudah setengah matang, masukkan nasi. Aduk rata.
3. Masukkan wortel dan kacang polong. Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, garam, merica, dan kaldu jamur.
4. Aduk semuanya dengan api besar sampai tercampur rata.
5. Sajikan sesuai selera.