JOURNEY
Resep Sambal Kacang Kenari Khas Maluku
Jumat, 26 Juli 2024 - 14:55 WIB
Foto: cookdpad
Kacang kenari tidak hanya dapat dicemil atau dicampur sebagai bahan sayur. Kacang kenari juga dapat diolah menjadi sambal yang lezat untuk dimakan dengan ikan bakar atau ikan goreng. Anda dapat menggunakan cabe merah keriting, cabe rawit, atau cabe merah besar sesuai dengan selera anda. Berikut resepnya.
Bahan Sambal
75 gr kacang kenari
15 buah cabe merah keriting
12 buah cabe rawit
7 butir bawang merah
1 sdt terasi bakar
Secukupnya gula, garam, penyedap
Secukupnya jeruk nipis/jeruk limo/lemon cui untuk perasan sambalnya
Cara Membuat
1. Sangrai atau panggang kacang kenari.
2. Goreng sebentar bahan sambalnya (kecuali jeruk)
3. Siapkan cobek, uleg sambal dengan menambahkan gula, garam, dan penyedap.
Home
Product
About Us