Resep Pisang Goreng Thailand Sorgum
Minggu, 19 Januari 2025 - 18:42 WIBFoto: cookpad
Pisang goreng Thailand sorgum adalah hidangan yang menggabungkan cita rasa manis dan gurih dengan sentuhan khas Thailand yang menggoda. Dengan bahan utama pisang yang dipadukan dengan tepung sorgum, resep ini menawarkan sensasi renyah di luar dan lembut di dalam, serta aroma rempah yang khas. Cocok sebagai camilan sore hari atau hidangan penutup yang unik, pisang goreng ini juga menjadi pilihan tepat bagi mereka yang menginginkan makanan bebas gluten namun tetap nikmat. Yuk, simak cara membuat pisang goreng Thailand sorgum yang sederhana namun lezat ini!
Bahan Tepung
20 gr Tepung Sorghum
80 gr Tepung Beras
4 sdm gula aren bubuk
1/2 sdt garam himalaya
2 sdm biji wijen sangrai
2 sdm kelapa kering parut halus
1/2 sdt baking soda
75 ml air (disesuaikan kekentalan)
Cara Membuat
1. Pilih pisang manis, belah dua pipih.
2. Campurkan semua bahan tepung.
3. Masukkan pisang, aduk rata tepung.
4. Goreng di wajan dengan minyak banyak dan api sedang.
5. Tiriskan dan sajikan hangat.