Resep Bola Salju Putri Salju Kacang Kenari Untuk Teman Berbuka Puasa

Foto: cookpad

Siapa yang bisa menolak kelezatan kue kering lembut yang meleleh di mulut? Bola salju kacang kenari adalah pilihan sempurna untuk dinikmati di sore hari ketika berbuka puasa bersama secangkir teh atau kopi hangat. Dengan paduan gurih kacang kenari yang aromatik dan tekstur kue yang ringan seperti salju, camilan ini pasti disukai oleh seluruh keluarga. Yuk, simak resep mudahnya untuk menciptakan hidangan manis yang menggoda ini!

Bahan
Adonan
500 gr tepung terigu disangrai
400 gr margarine
5 sdm gula halus
2 butir kuning telur
5 sdt maizena
2 bks susu bubuk
1 sdt vanili bubuk
Sejumput garam
100 gr kacang kenari sangrai dan cingcang halus
Gula halus untuk taburan

Cara Membuat
1. Masukan 2 kuning telur, margarine, garam, vanili kocok hingga kaku

2. Terigu, susu bubuk campur dan ayak, campurkan ke adonan mentega lalu aduk dengan spatula, lalu masukan kacang kenari aduk rata dengan spatula 

3. Panaskan oven

4. Olesi loyang dengan margarine dan taburan tepung terigu

5. Bentuk adonan sesuai selera lalu tata di atas loyang, panggang di oven

6. Panggang hingga adonan agak keras

7. Dinginkan dengan suhu ruangan lalu tata dalam toples dan taburi gula halus