Resep Brownies Kukus Cokelat Ekonomis

Foto: cookpad

Tak perlu mahal untuk menikmati brownies lembut nan lumer! Resep Brownies Kukus Ekonomis ini membuktikan bahwa dengan bahan sederhana dan tanpa oven, Anda bisa menciptakan brownies cokelat yang super moist, wangi, dan menggoda selera. Cocok untuk jualan, bekal sekolah, atau camilan keluarga di rumah - teksturnya yang seperti meleleh di mulut bakal bikin semua orang ketagihan. Yuk, simak trik membuat brownies kukus enak ala rumahan dengan budget minim tapi hasil maksimal!
Bahan
2 butir telur
250 gr gula pasir
1/4 sdt vanili
1/2 SDM SP
Sejumput garam
1/2 SDM baking powder
250 gr tepung terigu pro sedang
1 SDM coklat bubuk (coklat gelap)
225 susu cair coklat / bisa juga pakai 1 sachet kental Manis coklat plus air matang)
100 ml minyak goreng
Topping :
Secukupnya Whipcream (Whipcream bubuk + air es sesuai dg petunjuk di bungkusnya)
Secukupnya meses/keju Cheddar

Cara Membuat
1. Parut Campur dan mixer dengan speed tinggi telur + gula pasir + sp sampai mengembang putih kental berjejak, kurangi kecepatan apabila sudah mengembang agar adonan tidak tumpah
2. Campur dan aduk rata terigu + coklat bubuk + garam + baking powder + vanili
3. Masukkan ke adonan telur sma gula yang udah di mixer tadimixer pake speed rendah
4. Terakhir masukkan minyak goreng, aduk dengan spatula hingga rata. Tuang adonan ke loyang yang udah dialasi kertas roti
5. Kukus adonan brownies dengan api sedang selama 15-20 menit, tes tusuk
6. Angkat dan dinginkan