Resep Bolu Pisang Cokelat Kukus

Foto: tokomesin

Hadirkan kehangatan aromatik pisang dan cokelat dalam sajian Bolu Pisang Cokelat Kukus yang lembut nan moist! Kreasi sederhana ini memadukan kematangan pisang ambon yang manis alami dengan rich-nya cokelat leleh, dikukus sempurna hingga menghasilkan tekstur super empuk seperti awan. Tanpa oven dan dengan bahan ekonomis, kue ini cocok untuk cemilan keluarga, bekal sekolah, atau teman ngopi santai di rumah. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini – dijamin anti gagal dan bikin ketagihan!

Bahan-bahan
3 butir telur ayam
3 buah pisang (pisang Ambon / uli)
15 sdm tepung terigu
15 sdm gula pasir
15 sdm minyak goreng
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt garam
1 bks vanili
3 sdm coklat bubuk
1 bks susu bubuk
Topping : selai coklat

Cara Membuat
1. Kocok telur, baking powder, baking soda, gula pasir sampai berbusa.

2. Masukan tepung terigu (aduk), lalu masukan pisang yg sudah dilumatkan, minyak goreng, coklat bubuk, garam, susu dan vanili. Aduk sampai merata.

3. Masukan adonan kedalam loyang yg sudah diolesi margarin.

4. Kukus adonan selama 30 menit