Resep Puding Brownies Cokelat

Foto: cookpad

Sajikan kelezatan yang tak terlupakan dengan Puding Brownies, dessert istimewa yang memadukan kelembutan puding vanilla dengan kekayaan rasa cokelat brownies yang menggoda! Kreasi sempurna ini cocok untuk segala acara, mulai dari camilan keluarga hingga hidangan penutup saat berkumpul dengan teman. Dengan lapisan brownies moist di bagian bawah dan puding creamy di atasnya, setiap suapan akan memberikan sensasi tekstur dan rasa yang harmonis. Yuk, ikuti resep mudah ini yang pasti disukai oleh segala usia!

Bahan
100 gram coklat batang
5 lembar roti tawar
1 liter susu cair
1 sachet agar-agar bubuk coklat
1 sdt jelly bubuk rasa coklat
20 gram coklat bubuk (3 sdm)
150 gram gula pasir (10 sdm)
1/2 sdt garam
1 sachet kental manis coklat
1 butir kuning telur, kocok lepas
Secukupnya chocochip

Cara Membuat
1. Sisir coklat batang milk cooking chocolate
2. Sobek-sobek roti tawar lalu blend bersama setengah bagian susu cair sampai halus
3. Tuang di panci, agar-agar, jelly, coklat bubuk, coklat sisir, gula, garam, aduk rata
   Tuang jus roti, kental manis dan sisa susu cair, aduk rata
4. Nyalakan api, masak sambil diaduk sampai kental, matikan api
5. Ambil sesendok sayur adonan, tuang di mangkuk biarkan hangat. Campur rata dengan kuning telur, aduk rata
6. Tuang ke adonan di panci, aduk. Nyalakan api lagi, masak sampai mendidih sambil diaduk
7. Tuang ke cup setinggi 1/2 cup, beri secukupnya chocochip
8. Timpa lagi puding sampai penuh
9. Beri topping chocochip, coklat serut, astor dll. Biarkan dingin di suhu ruang lalu simpan kulkas sampai set
10. Lembut seperti es krim.