www.timurasa.com

Resep Ayam Wijen Madu

Selasa, 15 Juli 2025 - 15:07 WIB

Foto: playswellwithbutter

Gurih, manis, dan wangi wijen yang menggoda—itulah keistimewaan Sayap Ayam Wijen Madu yang bakal bikin makan malam Anda jadi istimewa! Resep ini sangat cocok buat yang suka perpaduan rasa dari madu dan kerenyahan biji wijen.

Bahan-bahan:
5 buah sayap ayam
2 siung bawang putih
haluskan 2 sdm madu, 1 ruas jahe, parut 1 sdm saus bbq 1 sd saus tomat 1 sdm saus sambal 1 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/4 sdt kaldu bubuk 1/4 sdt merica bubuk

Bahan pelengkap:
Wijen sangrai

Cara membuat:
1. Cuci bersih sayap ayam, potong jadi 2 bagian, tulip dan sayap. Keringkan.

2. Masukkan semua bumbu, aduk rata sambil diremas-remas. Diamkan di kulkas minimal 30 menit.

3. Siapkan wajan, tumis ayam beserta bumbunya. Beri sedikit air, masak sampai air menyusut dan mengental. Siap dipanggang di oven atau teflon.

4. Panaskan teflon, panggang ayam sambil dioles sisa bumbu. Bolak-balik sampai kecokelatan. Setelah matang sajikan dengan wijen sangrai.