Resep Agar Lumut Gula Aren
Minggu, 20 Juli 2025 - 16:28 WIBFoto: popbela
Siapa yang bisa menolak keunikan agar-agar lumut dengan rasa gula aren yang legit dan aroma pandan yang menggoda? Resep klasik ini menghadirkan sensasi menyegarkan dengan tekstur lembut yang dipadu gurihnya santan dan manis alami dari gula aren asli.
Bahan-bahan
200 gr gula aren
700 ml air
1 pouch santan instan 65ml
1/2 sdt vanili
1 bungkus agar swallow plain
1 butir telur
Cara Membuat
1. Larutkan gula aren dan air, setelah larut. Disaring
2. Masukkan agar swallow, santan dan vanilli, aduk hingga merata
3. Gunakan api kecil
4. Kocok telur lalu masukan kedalam larutan agar agar. Kocok perlahan
5. Jika sudah mendidih. Masukkan agar agar kedalam cetakan