Cemilan Cokelat Kacang Praktis untuk Disajikan di Rumah

Membuat cemilan manis sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan menghasilkan suguhan lezat.

Salah satu jenis kue kering yang cocok untuk berbagai momen adalah cokelat kacang. Rasanya yang manis bercampur gurih serta teksturnya yang renyah menjadikan camilan ini favorit banyak orang.

Cokelat kacang kerap disajikan saat momen spesial seperti hari raya, namun sebenarnya sangat mudah dibuat kapan saja di rumah. 

Bahan-bahannya cukup simpel dan prosesnya pun tidak memerlukan teknik khusus.

Melansir Kumparan, berikut ini resep kue cokelat kacang yang bisa dicoba.

Cokelat Kacang Mete Premium

Bahan
500 gram kacang mete sangrai, cincang kasar

250 gram gula halus

30 gram malt

20 gram cokelat bubuk

1 sendok makan susu bubuk

Seperempat sendok teh vanili bubuk

2 kuning telur, kocok lepas

1 putih telur, kocok lepas

Cara Buat
1. Dalam wadah kering, campurkan gula halus, malt, susu bubuk, cokelat bubuk, dan vanili. Aduk rata.

2. Tambahkan kuning dan putih telur ke dalam campuran kering. Aduk hingga semua bahan menyatu dengan baik.

3. Masukkan kacang mete cincang, aduk terus hingga adonan tercampur rata. Meskipun adonan terlihat kering, jangan menambahkan telur lagi agar kue tidak mengembang dan tetap renyah saat dipanggang.

4. Ambil adonan menggunakan dua sendok, bentuk bulatan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.

5. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius selama 30 menit. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan.

Resep ini bisa menjadi inspirasi kue kering buatan sendiri yang nikmat dan mudah diolah. Cokelat kacang buatan rumah ini cocok dijadikan cemilan keluarga atau suguhan untuk tamu.