Resep Nasi Goreng Sorghum

Sorghum Timurasa

Seperti quinoa, sorghum penuh dengan kandungan yang bagus. Kami berbicara tentang vitamin, mineral, protein, dan serat! Dan berikut ini kami bagikan resep nasi goreng sorghum untuk Anda : 

Foto : fifteenspatula

Bahan : 

3 gelas cangkir sorghum timurasa
2 sdm. minyak wijen
1 sendok teh. serpihan bawang bombay atau bawang putih cincang segar
1 paket (sekitar 1 cangkir) wortel dan kacang polong beku
3 butir telur
3 sdm. kecap 
2-3 sdm. daun bawang cincang
garam dan merica andaliman timurasa secukupnya

Cara buat : 

Panaskan wajan besar dengan api sedang.
Tuang minyak wijen dan tambahkan bawang bombay, wortel beku, dan kacang polong. Masak sampai empuk. 

Sisihkan wortel, kacang polong, dan bawang bombai ke satu sisi wajan. Tuang telur kocok ke dalam sisi wajan bening dan masak hingga berbentuk orak-arik. Campur dengan sayuran.

Tambahkan sorghum timurasa yang sudah matang dan campur dengan telur dan sayuran. Tambahkankecap dan masak sampai panas.

Terakhir Tambahkan daun bawang dan selamat menikmati...!